Saint Aubin XO
- Rhum Saint Aubin XO de collection
- Série limitée à 3’517 bts
- Bouteille numérotée
- 44% vol.
- 6 ans
- Pur jus de canne
- Affiné 1 année en ex fût de cognac
Ce rhum d’exception est issu d’un vieillissement en fut de chêne et ex-cognac, pour une édition unique, qui ne sera plus produite par la suite.
Pour la réalisation de ce XO, le jus de première presse est distillé à La rhumerie dans un alambic Pot Still traditionnel.
Seul le coeur de chauffe est sélectionné avant mise au repos dans notre chai.
Vieilli et élevé dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et ex-cognac pendant plus de six ans, ce très vieux d’une complexité exceptionnelle rassemble tout le savoir-faire de la Rhumerie de Saint Aubin.
CHF 83.00
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